تحقیق درباره کاربرد اولترا سونیک در صنایع غذایی
يكشنبه, ۱۷ بهمن ۱۳۹۵، ۰۶:۰۳ ب.ظ
فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش) تعداد صفحات : 11 صفحه نحوه استفاده از امواج اولتراسوند در صنایع غذائی دو گونه است. کاربرد اولتراسوند با شدت بالا و با شدت پائین. از امواج اولتراسوند با شدت پایین به عنوان روش تجزیه‌ای در تهیه اطلاعات مربوط به ویژگی های فیزیکی و شیمیایی مواد غذایی استفاده می شود . نحوه استفا ...